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BORGO
CARDIGLIANO - SPECCHIA
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Il
Borgo Cardigliano si presenta nella sua
esclusiva cornice storica completamente immerso nel
verde e non lontano dalle più belle spiagge del
Salento. Chi viene qui lo fa perchè sa di trovarsi
in una delle regioni più belle d'Italia, tra il
cielo ed il mare in quel luogo incantevole che è il
basso Salento.
L'Hotel, ricavato dai vecchi magazzini del
tabacco, dispone di 15 camere e 6 junior suites,
tutte situate al piano terra, alle quali si accede
dall'ampia hall dove il brillante pavimento in
granigliato veneziano e le luminose vetrate ben si
sposano con le caratteristiche volte a stella,
magnificamente affrescate dalle mani esperte di
abili artigiani locali. Entrambe le soluzioni sono
elegantemente arredate con mobili in stile
differente da camera a camera, sia le une che le
altre sono dotate di TV color, phon, frigobar, aria
condizionata e telefono. Le camere belle e
confortevoli, sono dotate di servizi con doccia ed
illuminate da ampie finestre che affacciano sul
giardino dei melograni o sul viale delle palme. Le
junior suites, ampie ed eleganti, si distinguono per
le splendide volte affrescate con motivi floreali,
per i servizi con vasca e per il terrazzino privato
prospiciente il giardino dal quale si accede
direttamente alla piscina.
Il
Residence è costituito da 58 soluzioni abitative
suddivise in appartamenti da due o sei posti letto
ed alloggi da due o quattro posti letto, arredati in
uno stile sobrio e lineare ma, allo stesso tempo,
comodo e funzionale, dotati di ogni comfort, pulizie
e biancheria inclusa.
Gli
appartamenti da due posti letto si compongono di
una spaziosa camera con bagno, cucinotto con ampia
vetrata e terrazzino privato dove poter cenare nelle
belle serate salentine. Gli appartamenti da sei
posti constano di un cucinotto con terrazzino, doppi
servizi e due grandi camere: una doppia ed una da
quattro posti letto, due dei quali ricavati su di un
arioso soppalco delimitato da una ringhiera in ferro
battuto di pregevole fattura a cui si accede
attraverso una deliziosa scala a chiocciola.
Gli alloggi, formati da monolocali da due
posti e i bilocali da quattro posti letto, non sono
dotati di angolo cottura offrono, tuttavia, un buon
livello di comfort, alcuni hanno un terrazzino
privato e si affacciano sul giardino dei melograni,
gli altri si affacciano sulla grande piazza
principale.
Ubicato
in quelli che erano i vecchi depositi aziendali il
Ristorante Cardigliano è un raffinato punto
d'incontro per colazioni di lavoro e cene di gala e
una cornice ideale per banchetti nuziali e per ogni
occasione speciale. La sala, caratterizzata dalle
tipiche volte "a stella", sapientemente illuminate
per creare la giusta atmosfera, ora di festa, ora di
intimità, dispone di circa 300 posti dislocati su
due livelli collegati da una scenografica scala. Lo
chef propone giorno per giorno menù diversi
attingendo sia alla tipica cucina salentina che alla
più classica tradizione italiana mentre il maitre
assicura un servizio sempre impeccabile, al tavolo o
a buffet, oltre a consigliarvi su un'interessante
carta dei vini.
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